• Recipes Chocolate Pralines

    Chocolate Pralines combine the crumbly, nutty taste of classic pralines with rich semi-sweet chocolate. ...

  • RESEP DAGING GULUNG

    Bahan : * 300 gr daging sapi has dalam * 100 gr lobak * 2 sdm mentega, untuk menumis. ...

  • PINEAPPLE-ORANGE SUNSHINE CAKE

    In a large bowl, mix together all of the frosting ingredients until well blended. Spread over cake. Store in the refrigerator.. ...

  • Rempeyek Kacang

    Bahan: * 400 gr tepung beras * ½ sendok makan tapioka * ½ kg kacang tanah dikupas dan dibelah 2 * 4 buah bawang putih. ...

  • Recipes Red fruit salad with mint syrup

    Enjoy this refreshing dessert that doesn't take forever to prepare and goes down a treat with guests. . ...

Saturday, October 31, 2009

Nugget Udang Pedas

Bahan:

  • 300 gr udang, haluskan
  • 100 ml santan
  • 2 butir telur
  • 50 tepung sagu
  • 2 sdt garam dan 1 sdt merica halus
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa

Haluskan:

  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1 sdt irisan batang serai

Panir:

  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng
  • Pelengkap: Saus tomat atau mayones

Cara Membuat:

  • Campur udang halus dengan santan, telur, tepung sagu, garam, merica, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk rata.
  • Tambahkan bumbu halus, aduk rata.
  • Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin, potong menurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan di dalam lemari pendingin selama 2 jam.
  • Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan bersama kentang goreng, saus tomat, dan saus cabai botolan.

Wednesday, October 28, 2009

Nugget Cumi Rasa Kari

  • Bahan:
  • 350 gr cumi, haluskan
  • 100 ml santan kental
  • 2 butir telur
  • 50 gr tepung sagu
  • 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai
  • 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa ayam

Panir:

  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

  • Saus tomat dan saus cabai botolan

Cara Membuat:

  • Campur cumi halus dengan santan, telur, tepung sagu, bumbu kari, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa ayam, aduk rata.
  • Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan.
  • Setelah dingin, potong merurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
  • Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan.